Куски для такого стейка вырезают из шейно-лопаточной части быка, а по структуре они являются продолжением стейка Рибай, что сразу свидетельствует…
стейк
Альтернативность мяса стейка Пиканья не мешает ему радовать нас своим насыщенным вкусом и ароматом, будоражащим жизнерадостное настроение. Премиальный сегмент занимают…
Рамп стейк (Rump steak) относится к альтернативным отрубам. Но это определение не помешало ему прибрести широкую популярность и распространенность во…
Готовое блюдо представляет собой альтернативный вариант стейка, в котором содержится минимальное количество жира, однако за счет больших длинных волокон он…
Данное блюдо внешне напоминает портерхаус, однако размеры несколько меньше в связи с небольшим количеством филе-миньона. Это кусок вырезки, расположенный между…
Стриплойн (в переводе с англ. «филейная полоска») – это стейк премиум-класса, нарезка которого осуществляется из отруба тонкого края, где проходит…
Не беда если вы не знаете что за мясо стейк Рибай! Да будет вам известно, что это блюдо — беспроигрышный…
Наши подсказки в рецепте стейка Филе миньон позволят вам готовить это блюдо безупречно. Возможно, вы — самый занятой человек в…
Все, что вы всегда хотели знать о лучших способах приготовления стейка, но боялись спросить. Воспользовавшись рекомендациями и попробовав несколько наших…
Мраморная говядина — это что за сорт? Многие пользователи даже не слышали о таком мясе, а все из-за того, что…
Устроить себе вкусный обед можно, приготовив стейк из говядины в мультиварке. В переводе с английского «стейк» означает кусок. Нарезку толщиной…
Кто бы мог подумать, что обычный поджаренный кусок мяса станет столь популярным лакомством: ведь стейк на гриле обладает великолепным вкусом…