Приготовление пищи на открытом огне — едва ли ни самое древнее занятие человека. Поэтому мы так любим, выбравшись на природу,…
Павел Киреев
![Быки абердин-ангус блэк-ангус](https://steakandgrill.ru/wp-content/uploads/2021/01/byki-aberdin-angus-blek-angus-366x236.jpg)
Ценители стейков наверняка знают о том, что самое лучшее, хотя и самое дорогое мясо — у породы блэк-ангус. Эта говядина…
![Соус для стейка из говядины](https://steakandgrill.ru/wp-content/uploads/2021/01/sous-dlya-stejka-iz-govyadiny-366x236.jpg)
Если вы готовите мясо говядины как самостоятельное блюдо, то соус — это завершающий штрих, способный привнести новые нотки. Да, стейк…
![Маринады для стейков](https://steakandgrill.ru/wp-content/uploads/2020/12/marinad-dlya-stejkov-366x236.jpg)
Маринад для стейка — это своего рода помощник, который и раскрывает вкус мяса, и делает его структуру нежнее. Однако далеко…
![Стейк Шатобриан](https://steakandgrill.ru/wp-content/uploads/2020/05/stejk-shatobrian-366x236.jpg)
С одной стороны стейк — довольно незамысловатая еда, но с другой, при правильном приготовлении кусок мяса превращается в восхитительное блюдо,…
![Премиальный стейк из говяжьей вырезки](https://steakandgrill.ru/wp-content/uploads/2020/04/premialnyj-stejk-iz-govyazhej-vyrezki-366x236.jpg)
Минутное дело — готовка стейка из говяжьей вырезки. А сытость и удовольствие от этого блюда вам обеспечены благодаря нежной текстуре…
![Фото стейка рибай, жаренного на сковороде](https://steakandgrill.ru/wp-content/uploads/2020/04/ribaj-stejk-na-skovorode-gril-366x236.jpg)
Стейку Рибай давно присвоено звание классического мясного блюда. Возможно потому, что у многих народов большой жареный кусок мяса — семейная…
![Бычок породы ангус](https://steakandgrill.ru/wp-content/uploads/2020/04/bychok-porody-angus-366x236.jpg)
Даже отбросив всевозможный опыт использования кухонного оборудования и кулинарных хитростей, вы все равно приготовите отличный стейк Блэк Ангус. Это мясо…
![Аргентинский стейк фото](https://steakandgrill.ru/wp-content/uploads/2020/04/argentinskij-stejk-foto-366x236.jpg)
У аргентинского стейка есть только один путь стать премиальным блюдом — первоклассный рецепт. Повар обязан вооружиться всевозможным кухонным оборудованием и…
![Стейк с овощами](https://steakandgrill.ru/wp-content/uploads/2020/03/stejk-s-ovoshhami-366x236.jpg)
Мясная сочность и богатый аромат — визитная карточка блюда под названием «стейк с овощами». Приготовив правильно мясо, вы сохраните под…
![Правильный стейк фото](https://steakandgrill.ru/wp-content/uploads/2020/03/pravilnyj-stejk-foto-366x236.jpg)
Чтобы вопрос о том, как правильно приготовить стейк не застал вас врасплох, изучите его заранее. Ведь блюдо это шикарное, богатое…