Все Рецепты

Ароматный кусок мяса (обычно говяжьего), прожаренный до румяной корочки, называется стейком. Его можно приготовить из курицы, баранины, свинины или индейки,…

Масло для жарки

[toc] Казалось бы, что может быть проще для искусного повара отменно приготовить говядину? И все-таки есть несколько секретов, которые совсем…

Стейк с карамельным луком и лимонным соусом

Обжаренные стейки с ароматом чеснока и дымчато-сладким вкусом карамелизированного лука — это превосходное, легкое в приготовлении основное блюдо. Учимся, как…

Мясо в фольге

Т-боун – популярный вид стейка, потому что он нежен, сочен и насыщен умеренным количеством жировой прослойки. Стейк представляет собой кость,…

Рецепт двойного приготовления стейка Портерхаус

Добротно обжаренный стейк Портехаус. Мы бы не советовали этот рецепт двойного приготовления стейка Портерхаус, если бы это не стоило того….

Стейк Нью-Йорк с лимонным маслом и двумя половинками лимона

Необычный и оригинальный рецепт приготовления мраморной говядины. Чаще используется кожура лимона, однако, мякоть также подходит, при условии удаления из нее…

стейк портерхаус- классический рецепт

Стейк Портерхаус, приготовленный указанным методом, имеет хрустящую, хорошо поджаренную корочку, которую в современных стейк хаусах получают с помощью профессиональных грилей….

Фланк стейк, иногда именуемый как London broil steak – не самый нежный, но зато самый ароматный рецепт приготовления стейка из говядины в маринаде на гриле. Чтобы сделать жесткое мясо